シャモニー・北イタリアの旅行記、料理ネタで“パスタ”と“スパゲティ”・・・う~ん?無意識に使っていたけど正確にはどうやって使い分ける?
調べてみました。
パスタとは、ロングパスタを代表する麺状のスパゲティ、マカロニやペンネなどのショートパスタ、板状のラザーニャなどを総称してパスタと言い、スパゲティはそのパスタの中の1種ということのようです。
シャモニー・北イタリアの旅行記、料理ネタで“パスタ”と“スパゲティ”・・・う~ん?無意識に使っていたけど正確にはどうやって使い分ける?
調べてみました。
パスタとは、ロングパスタを代表する麺状のスパゲティ、マカロニやペンネなどのショートパスタ、板状のラザーニャなどを総称してパスタと言い、スパゲティはそのパスタの中の1種ということのようです。
夕食をとりにふらっと街に出た・・・
あてはない!街は露天のお店がでてごった返している・・・
大きな店舗の地下にある5,6店舗の飲食店が入っているところで「雲南美食」って文字が目に入り・・・取り敢えず入ってみることに・・・
名物は何かと聞くと・・・発音はよく分からないが・・・「過橋米線」って料理らしい・・・
この黄金に輝くスープに米でつくった麺と具材を入れて食する!具材は13種頼んだ!
ただし、肉とか野菜を入れてから麺を入れるのが正しいのだとか・・・
麺はこしはなく、あっさり・・・とにかくスープが濃厚で美味いのだ!
スープの表面に薄く油がのって、何時までもアツアツ!
わたしゃこのスープに拉麺を入れて食べてみたい!
この過橋米線は18元だった!250円ってとこかな?
それほど標高が高くないMOTTARONEでも下に比べるとそれなりに涼しく、空気がヒャ~っとしています。
しかも、辺りは雲がかかっていて、思ったほどの景色が望めなかったのが残念・・・
ロープウエイが出ているのだから、きっと、山の上の売店や展望台みたいなものがあるのかな?と思いきや、かなり閑散としている・・・というか、一言で言えば“何もない”って感じ。
駅の周りを少し散歩して早々に帰りのロープウエイを待つことにしました。
帰りは途中下車してALPINOにでも寄ってみるか・・・
山の斜面には山小屋風の家が2軒ほど建っていました。
本当なら湖や他の山がきれいに見えるはずなのですが・・・
これは何?
ヒーローものに出てくる基地みたい・・・かなりあやしい。
イタリア語でロープウエイのことを”Funivia”と言うらしい。
ストレーザの町から出ているFuniviaに乗ってきました。
行き先はALPINO経由MOTTARONE行き。
MOTTARONEは標高1,385mで、途中、ALPINOという駅にも止まる。
ALPINOには植物園があるらしく、往復乗車券に入場券がおまけでついてきます。
何はともあれ、とりあえず、終点のMOTTARONEまで昇ってみることにしました。
ロープウエイ(Funivia)乗り場の看板
ロープウエイが到着。
約20分で終点に着きました。
料金は往復で15ユーロでした。